來源: 發布時間:2020-06-01 10:15
培訓項目 | 碳鍋魚 |
培訓費用 |
學費2280元 3-5天(視個人情況而定,直到學會為止) 碳鍋魚、碳鍋雞、碳鍋排骨、碳鍋鴨、碳鍋羊肉、碳鍋牛肉 |
培訓內容 |
1、學習了解制作碳鍋魚的原料、香料、調料的特點及作用
2、碳鍋魚常見菜品原材料的選料、加工方法、保鮮方法 3、碳鍋魚處理制作方法 4、碳鍋魚各種材料的湯制流程和方法 5、碳鍋魚各種口味的制作方法 6、碳鍋魚高燙的制作技術和保存方法 |
上課時間 | 隨到隨學,一對一授課,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。 |
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